優化厚樸花總酚浸提！！！

    為提高厚樸的資源利用率，探索厚樸新用 途，不少學者已經對厚樸籽、厚樸葉和厚樸花進行研 究，如厚樸籽優良種源選育；厚樸葉餐具墊片和其 用作牲畜飼料、化妝品、植物殺菌劑以及食品包裝； 厚樸花化學成分研究，這些研究拓展了厚樸新的消 費方式，使厚樸資源得到進一步利用。JY2003 電子天平：賽多利斯科儀器（北京）有限公 司；GZX-9070MBE 電熱鼓風干燥箱：上海博迅實業有限公司醫療設備廠；UV-8000S 紫外可見分光光度計：上 海元析儀器有限公司；DZKW-S-6 電熱恒溫水浴鍋： 北京市光明醫療儀器有限公司；SL-200 型高速多功能 粉碎機：浙江省永康市松青五金廠。

    厚樸花總酚含量總體隨著溶劑的增 加而增加，料液比超過 1∶30（g/mL）時增長速率變緩。溶 劑添加量較小時，溶劑不足以完全提取出厚樸花粉末 中的總酚，這在一定程度上降低了總酚的溶出率；而 溶劑添加量過大時，由于傳質阻力，過量的水不再起 到提取總酚的作用，反而降低溶液的總酚濃度。從節 約成本的角度出發，考慮料液比 1∶30（g/mL）為最佳。厚樸花總酚含量隨著提取溫度的升 高而增加，在 70 ℃～90 ℃之間增速最快，之后趨于穩 定，90 ℃與 100 ℃無顯著性差異（P<0.05）。這可能是由 于較高的提取溫度有利于厚樸花茶中總酚向溶劑迅 速擴散，在 90 ℃時植物總酚已基本溶出，再升高提取 溫度，植物中酚類物質發生氧化聚合更加明顯，其含 量不再增加。此外，繼續增高溫度會延長升溫時間， 消耗能源，造成成本增加，因此選擇提取溫度為 90 ℃。